شکلات محبوبیت فراگیر خود را در تمام جوامع پیدا کرده است، تنوع بسیار زیاد شکلات در طعم و رنگهای جذاب آن باعث شده که خرید شکلات این ماده غذایی پرطرفدار و انرژی زا جزو همیشگی سبد خرید باشد. قیمت شکلات رابطه مستقیمی با مواد اولیه شکلات دارد، امروزه ترکیب شکلات کاکائو با انواع دانه های مغز آجیلی باعث بالا رفتن کیفیت شکلات شده است.