در حال بارگذاری ...
خشکبار 
لیست محصولات - خشکبار


توضیحات دسته بندی

خشكبار

خشكبار يا خشكه‌بار یا میوه خشک به میوه‌های خشک مانند کشمش، کشمش سبز، کشمش سبز تیزابی، برگهٔ آلو بخارا، قیسی خشک، برگه هلو، برگه زردآلو ، برگه آلو، برگه آلوچه و برگه آلبالو، خرما، انجیر خشک. 

خشکبار جزو آجیل حساب نمی‌شود و در قدیم آن را میوه خشک می‌گفته‌ اند.

 میوه‌ای که تقریباً محتوای آب آن با استفاده از روش‌های خشک‌ کردن میوه از آن خارج‌ شده و میوه در طی این فرایند کوچک‌ شده و تکه‌ های خشک و پرانرژی از آن باقی می‌ماند.

خشکبار یکی از مواد غذایی است که می تواند به عنوان یک میان وعده انرژی بدن را به خوبی تأمین کرده و فرد را از خوردن تنقلات ناسالم که دارای مضرات زیادی است و سبب بیماری چاقی و عوارض دیگر آن می شود برحذر بدارد

خشكبارها از کالری های برابر برخوردارند و فاکتورهای مثبتی در هر نوع رژیم غذایی محسوب می شوند و دارای اسید چرب امگا 3، پروتئین و الیافی هستند که کمک می کنند فرد احساس سیری کند.

خواص خشکبار کدامند؟

  • خون سازی و درمان کم خونی
  • کمک به کاهش کلسترول خون
  • بهبود عملکرد مغز و تقویت آن
  • خاصیت ضد سرطانی
  • درمان و رفع مشکلات پوستی
  •  بهبود عملکرد قلب

مقدار قند موجود در برخی از خشکبار

  • مقدار قند کشمش ۵۹ درصد
  • مقدار قند خرما ۶۴ تا ۶۶ درصد
  • مقدار قند آلو ۳۸ درصد
  • مقدار قند زردآلو ۵۳ درصد
  • مقدار قند انجیر ۴۸ درصد

میوه‌ها معمولاً حاوی مقادیر زیادی قند طبیعی می‌باشند. چون آب میوه در هنگام خشک‌کردن از دست می‌رود، این قند و کالری در مقدار کوچکی از میوه خشک متمرکز می‌شود. به همین دلیل میوه‌های خشک حاوی مقادیر زیاد کالری و قند می‌باشند. این قند در هر دو حالت گلوکز و فراکتوز در میوه وجود دارد.

٢٢ تا ۵۱ درصد قند موجود در خشکبار از نوع فراکتوز است. خوردن مقادیر زیاد فراکتوز می‌تواند اثرات منفی روی سلامتی داشته باشد. بالا رفتن ریسک افزایش وزن، دیابت نوع ۲ و بیماری‌های قلبی از این دسته‌اند.

ماندگاری خشکبار بسیار بیشتر از میوه‌های تازه بوده و می‌توان از آن‌ها به‌عنوان میان وعده‌ای در دسترس استفاده نمود؛ به‌ویژه در سفرهای طولانی که یخچال نیز در دسترس نمی‌باشد.

به‌طورکلی خشکبار حاوی مقادیر زیادی فیبر و منبع فوق‌العاده‌ای برای آنتی‌اکسیدان‌ها به‌ویژه پلی‌فنول به‌حساب می‌آید. آنتی‌اکسیدان‌های پلی‌فنول دارای خواص بسیاری برای سلامتی بدن مانند سلامت جریان خون، هضم بهتر، کاهش خطرات اکسیداتیو و کاهش خطر بسیاری از بیماری‌ها هستند.

نظر خود را بنویسید

 کپی برداری از عکسهاو سایر مطالب سایت جهت مصارف تجاری ممنون است

آجیل ابراهیم نژاد شعبه دیگری ندارد