در حال بارگذاری ...
کشمش و مویز 

توضیحات دسته بندی

کشمش

و

مویز

 

 تاریخچه:

کشمش میوه کاملاً رسیده و خشک شده انگور است با توجه به نوع انگور روش و شرایط خشک کردن و مواد افزوده شده به آن با نام‌های متفاوتی در تمام طول سال در بازار در دسترس می باشد .

محققان معتقدند اولین تمدن هایی که از کشمش به شیوه امروز بهره بردند فینیقی ها و ارامنه بوده اند فینیقی‌ها تاکستانهای خود را از در کشورهای اسپانیا و یونان بنا نهادند و ارامنه نیز تاکستان هایی در کشورهای ایران ترکیه و عراق بنا نهادند و به تولید کشمش پرداختند

 خشک کردن انگور و تولید کشمش سابقه‌ای دیرینه دارد مصرف کشمش در کشورهای ایران و مصر به ۲۰۰۰ سال قبل از میلاد مسیح باز می‌‌گردد نقاشی های دیواری موجود در بناهای مصر باستان نشان می دهد مصرف کشمش در بین مردم متداول بوده است .رومیان باستان از کشمش به عنوان یک کالای پر ارزش و ارز در داد و ستد ها استفاده می کردند.

و یکی از جوایز برندگان مسابقات ورزشی کشمش بوده است امروزه یکی از بزرگترین تولید کنندگان تجاری کشمش در جهان کشور آمریکا میباشد پس از آمریکا کشورهای استرالیا ترکیه یونان و ایران قرار دارند 

انواع کشمش‌:

انواع کشمش‌های موجود در بازار می توان به کشمش سبز قلمی کشمش زرد کشمش تیغی کشمش آفتابی و مویز اشاره داشت.

 خواص و نکات درمانی کشمش:

 کشمش سرشار از آهن پتاسیم کلسیم و ویتامینهای گروه B است فیبر موجود در کشمش از سرطان کولون و از رشد غیر معمول سلول‌ها جلوگیری می‌کند و موجب کنترل قند خون در بدن میشود. کشمش سستی و رخوت را از بدن دور می‌کند و موجب از بین رفتن آب اضافی بدن میشود.بدن را تقویت می‌کند دهان را خوشبو می کند مصرف چند عدد کشمش در روز به تقویت حافظه کمک کرده و افراد را از ابتلا به بیماری آلزایمر مصون می دارد فیبر زیاد در کشمش به کاهش کلسترول و بهبود عملکرد روده ها کمک می کند.پتاسیم موجود در کشمش سبب کاهش فشار خون میشود.

کشمش به دلیل داشتن کلسیم بالا برای سلامت استخوان‌ها مفید است و از پوکی استخوان جلوگیری می کند سلنیوم موجود درکشمش برای پوست مفید است.

 کشمش با وجودی که شیرین و چسبناک میباشد در دندان اثر مخربی ندارد و باعث خرابی دندان نمی شود بلکه این میوه خشک از فساد دندان جلوگیری میکند وبرای سلامت دندان و لثه بسیار مفید می باشد

مصرف کشمش سبب جذب اب بدن شده و از یبوست جلوگیری می کند..

کشمش و بدنسازی:

 به ورزشکاران و بخصوص افرادی که رشته بدنسازی فعالیت می کنند توصیه می شود کشمش مصرف کنند زیرا کشمش سرشار از قندهای گلوکز و فروکتوز بوده و انرژی زیادی در بدن تولید می کند.

 اسیدی شدن بدن به دلیل افزایش اسیدیته خون به علت سمی بودن هوا و استرس بروز می کند که این حالت برای بدن بسیار مضر بوده و سبب بروز مشکلات متعددی از جمله بیماریهای پوستی آسیب به اعضای حیاتی داخلی بدن ورم مفاصل نقرس سنگ کلیه ریزش مو و بیماری های قلبی و سرطان میشود کشمش منبع خوبی از دو آنتی اکسیدان طبیعی شامل پتاسیم و منیزیم است که این ماده سطح اسیدیته خون را کاهش داده و سبب تعادل اسیدیته بدن میشود.

 الیاف و فیبرهای موجود در کشمش سبب کاهش صفرای بدن شده وکلسترول خون را کاهش میدهد و سبب سلامتی دستگاه قلب و عروقی می شود انگور خشک شده یا کشمش بر اثر نور آفتاب و یا خشک کن های صنعتی آب خود را از دست داده و قند فروکتوز در کشمش تجمع می یابد کشمش حاوی بیش از ۷۰ فروکتوز خالص است به همین علت به آب نبات طبیعت معروف می باشد‌.

بهترین انواع کشمش که کشمش ارگانیک، کشمش پیکامی، ازجمله آنهاست رادرفروشگاه ما خواهیدیافت.

موبز انواع هسته دار وبدون هسته باکیفیت  های متفاوت موجود است

 

نظر خود را بنویسید

 کپی برداری از عکسهاو سایر مطالب سایت جهت مصارف تجاری ممنون است

آجیل ابراهیم نژاد شعبه دیگری ندارد